FLAN DE VERDURAS


Ingredientes

harina
zanahoria
calavacin
pimentòn
berenjena
huevos
leche
queso
pan

PREPARACION
Cocinar las verduras al vapor que queden un poco crudas y cortarlas en pedazos. Remojar el pan con la leche hasta que se deshaga agregarles los huevos batidos, el queso rallado, 1/2 cucharadita de azùcar, sal gusto y las verduras, cocinar al horno a una temperatura media.

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