PAN DE HOJALDRE RELLENO







1pasta sfolia (hojaldre)
50 gramos de pechuga di pollo previamente asada
50 gramos de carne molida (res o cerdo, según el gusto)
2  zanahorias cocidas
3 cucharadas de queso rallado
1 cebolla picada
1cucarada de aceite
2 huevos
3cuharadas de pan rallado
sal



-En un sartén sofreír la cebolla picada con el aceite hasta que cristalice
-añadir la carne molida y cocinarla bien, dejar enfriar
-picar la pechuga de pollo, y la zanahoria
-juntar la carne, pollo y zanahoria, el queso, y pan rallados por ultimo un huevo, sal al gusto , mezclar bien
-extender la pasta sfolia, añadir el relleno en la mitad a lo largo. Cerrar en forma de un pan
-batir el otro huevo y untar la pasta para darle un color dorado







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