PIMIENTOS RELLENOS









5 pimientos
50 gramos de jamòn
2 mozarelas
1 huevo
ensalada
pan rallado


Partimos los pimientosy quitamos las semillas. Hacemos un relleno con el jamòn y una mozarela picados, añadimos un huevo batido y pan rallado, cuanto baste para obtener una buena consistencia, agregar sal y pimienta al gusto, rellenamos los pimientos. Partimos la otra mosarela en tajadas y cubrimos el relleno y componemos el pimiento fijando la otra parte con un palillo, (ver foto).


Horneamos por unos 20 minutos y servimos con ensalada.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

GRACIAS, TU COMENTARIO ES INDISPENSABLE PARA MEJORAR MI BLOG.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...