Fritelas o batidas de harina con jugo de mango.
1 mango
100 gramos de harina
50 gramos de azúcar
2 huevos
aceite
Licuamos el mango con un vaso de agua añadimos, todos los ingredientes mezclamos bien todo, calentamos el aceite y freímos pequeñas porciones ayudandonos con dos cucharas.
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