VERDURAS CON VINAGRETA DE TOMATE

Verduras cocinadas al vapor, con tocino ahumado y una vinagreta de tomate, ingredientes

 simples que al unirse nos regalan una fiesta de color y sabor.

ROLLITOS DE CARNE CON SALSA DE MANI

Les traigo estos rollitos de carne rellenos de jamón y speck, hechos al horno con olivas y tomates cherry. con una salsa de maní,
Podemos servir con arroz blanco o un arroz con verduras

MORIR SOÑANDO

MORIR SOÑANDO es una receta de Republica Dominicana, una bebida deliciosa y refrescante a base de leche y cítricos, se prepara con naranja o limón o ambos.




Ingredientes
1/2 litro de leche
1/2 taza de leche en polvo
1 naranja
2 limones
miel de abejas
canela molida


Mezclamos las dos leches con la miel,  añadimos unos cubos de hielo para que este bien fría
hacemos un zumo con la naranja y los limones, mezclamos y enfriamos con cubos de hielo, es importante que estén bien frías para que la leche no se corte. Agregamos la mezcla de leche y miel a los cítricos poco a poco y batiendo hasta hasta incorporar bien todos los ingredientes, por ultimo añadimos la canela.

SALSA PIPIAN CON HUEVOS Y CAMARONES

 

Con esta receta participo en el reto de febrero 2015 de mundo a Google+ en el apartado de salado
SALSA PIPIAN CON HUEVOS Y CAMARONES. Con esta salsa se hacen los tamales de pipian en Popayan (Colombia) y también se utiliza como relleno para las empanadas.
En otros países como México, Perú; Bolivia esta salsa se prepara con otros ingredientes.

CARNE AL VINO CON SALSA DE MANZANA

Carne de cerdo al horno con manzanas y vino blanco