BERENJENAS RELLENAS CON AGUACATE Y CHAMPINONES

Con esta receta participo el el reto de otoño de cocineros del mundo de Google + en el apartado de salado

BERENJENAS RELLENAS
Son unas berenjenas asadas con championes, aguacate, huevos de codorniz y una deliciosa glasa de vinagre balsámico

CHULETA CALIMA

Una receta muy popular, de Buenaventura (Costa pacifico Colombiana) son filetos de
carne de cerdo apanada con una salsa de camarones hecha con leche de coco, podemos cambiar el cerdo por pescado o pollo según nuestro gusto.

SALTIMBOCA A LA ROMANA

Con esta receta participo en el reto de septiembre de cocineros del mundo de google + en el apartado de salado. : SALTIMBOCA A LA ROMANA Es una receta Italiana. muy sencilla de preparar y bastante gustosa.

SOPA CREMOSA DE MARISCOS

Una rica sopa de pescado y frutos de mar con leche de coco, un plato rico de sabor, ideal con tostadas de platano, arroz y aguacate.

OSOBUCO DE PAVO CON GUISO AL COCO

Osobuco de pavo sazonado con comino, tostado, recién molido, con leche de coco, pimentón y un poco de picante