FRUTAS CON YOGURT Y MERMELADA DE FRESAS

Al fin un día soleado, celebramos  con una sabrosa ensalada de frutas

yogurt blanco
mermelada de fresas
jugo de limón
fresas
mango
banano
kiwi
manzana


Picamos las frutas, le añadimos un poco de azúcar y jugo de limón para darles mas sabor. agregamos un poco de jugo de limón a la mermelada de fresas para diluirla un poco,  servimos las frutas y añadimos el yogurt y la mermelada.

ENSALADA DE ESPARRAGOS

Les traigo un plato sano, delicioso , fácil y rápido de preparar.

2 huevos
1 fajo de espárragos
un poco de espinacas
tomates cherry

Para la vinagreta
1 limón
aceite extra virgen de oliva
sal

Cocinamos los huevos , espinacas y espárragos, cortamos los huevos en tajadas las que nos queden sin la yema las picamos, hacemos lo mismo con la espinaca y los espárragos dejando las punta de estos  enteras.

Partimos los tomates, hacemos la vinagreta con el jugo del limón, aceite y sal al gusto, mezclamos las verduras condimentamos con la vinagreta y servimos decorando con las tajadas de huevo.

CARNE,ROMERO Y VINAGRE BALSAMICO

He cocinado esta carne con el propósito de obtener un sabor intenso, resulto además tierna y muy rica
los tomates secos y el vinagre balsámico de modena son estados mis mejores aliados.

ENSALADA DE AGUACATE Y CAMARONES

Hoy les dejo esta ensalada fácil de preparar y deliciosa, yo la prepare para mi cumpleaños y la serví como entrante, acompañada con pan tostado.

POLLO APANADO CON ENSALADA DE PIÑA