ENSALADA DE PAPAS, ATUN Y CAMARONES
Rica ensalada de papas con camarones
Ingredientes
1libra de papas
1/2 libra de camarones
1lata de atún
1limòn
3tomates medianos
1cebolla
mayonesa
Elaboracion
-Pelar las papas partirlas en cuadros pequeños y cocinarlas con agua y sal .
-Pelar y limpiar los camarones, picarlos y cocinarlos con poquísima agua por pocos minutos.
-Picar los tomates y la cebolla.
-Escurrir las papas, agregar los camarones, los tomates y la cebolla picada.
-Condimentar con jugo de limón, mayonesa y sal al gusto..
Utilicé las mitades vacías de limón para la presentación , pero se deben servir al momento, por que prenden el amargo del limón.
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