INGREDIENTES
mejillones
pan rallado
queso rallado
cilantro picado
pimienta molida
PREPARACIÓN
Cocinar los mejillones en un sartén hasta que se abran sistemar los mejillones en una placa para horno, y guardar el liquido de cocción.
Mezclar el pan rallado, con el queso, cilantro, y pimienta.
Humedecer esta mezcla con el agua de cocción de los mejillones añadir la apanadura a los mejillones, tratando de no cubrirlos totalmente.
Llevarlos al horno hasta que dore un poco la apanadura
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