COSTILLAS AL HORNO CON AJO Y VINAGRE

La receta de estas costillas las tome del blog de Carmyla, son deliciosas aquí les dejo el enlase

Ingredientes (para 2 personas)

1/2 kilo de costillas
3 dientes de ajo
tomates pequeños
aceite extra virgen de oliva
vinagre de vino
sal

sazonamos las costillas con extra virgen de oliva y sal las llevamos al horno por 20 minutos le damos la vuelta y dejamos otros 20 minutos.

Machacamos el ajo y mezclamos con aceite dos cucharadas de vinagre, un poco de pimienta y una pizca de sal. bañamos las costillas y dejamos al horno por otros 20 minutos.

Partimos los tomates en gajos y los sazonamos con la misma mezcla de ajo, aceite extra virgen, vinagre
pimienta y sal, añadimos unas hojas de albahaca.