POLENTA

Plato tipico Italiano, es un preparado hecho con harina de maiz; ideal para acompañar carnes, y pescado


1 taza de harina de maiz amarillo
1 litro de agua
sal

Hervimos  el agua con sal, agregamos la taza de harina lentamente mezclando con una cuchara de madera para que no se pegue, seguimos mezclando, hasta que el maiz cocine y se absorba toda el agua.