GALLETAS DE CANELA CON CARAMELOS DE COLORES

Ricas galletas con sabor a canela, con centro de caramelos de diferentes colores




Ingredientes

200 gramos de harina
100 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
2 huevos
3 cucharadas de canela molida
caramelos o bananas de varios colores

Mezclamos el azúcar con la mantequilla, la cual debe estar blanda, agregamos la harina, los huevos, y la canela, amasamos bien agregando un poco de agua si la masa es dura, hacemos una bola con la masa la cubrimos con carta transparente y dejamos enfriar en la nevera por algunas horas.


Estiramos la masa con el rodillo, espolvoreamos con harina para que no se pegue, cortamos la masa con la forma deseada, (yo las hice redonda con un hueco en forma de estrella).

Forramos un molde con carta de horno, disponemos las galletas, machacamos las bananas y rellenamos con ellas el centro de cada galleta. Las llevamos al horno precalentado a 180 grados por 10 minutos
dejamos enfriar.